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文/羊城晚报全媒体记者 艾修煜
由湖南卫视王琴工作室和刘昕团队联合制作的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》将于9月4日起每周一到周四19：30在湖南卫视、芒果TV同步播出。节目每期时长30分钟，汪涵、沈梦辰、吴泽林组成有味探访三人组，网罗湖南全省14个市州的独特美食。
在湖南可以吃什么？在节目组最新释出的主视觉海报上，口味虾、红烧肉、酱板鸭、津市牛肉粉、臭豆腐、小龙虾……一水儿排开。海报以橘红色为主色调，火爆热辣的“湘味”扑面而来。远处的岳阳楼、爱晚亭则象征着湖南深厚的历史文化底蕴。“美食+文化”，这也是《去“湘”当有味的地方》节目想要为观众呈现湖南之美的独特视角。美食虽已足够动人，但孕育美食的文化与人更让美食变得滋味难忘。
除了这些湘菜经典，湖南14个市州还有许多尚未被全国食客熟知的美味。节目组充分挖掘、精心设计呈现了各地最有代表性、最地道的美食美景，例如：益阳酸甜苦辣咸五味俱全的二十四碟；娄底复合型“怪有味”的红汤牛肉面；岳阳原汁原味的湖鲜美味；湘潭“一品湘潭鱼，才识湖湘鲜”的水煮活鱼……此外，店铺创业者们分享的美食传承与创新的故事，也能让观众了解湘菜融汇各地风味、兼容并包不断求新的探索精神。
来源 | 羊城晚报·羊城派图片 | 节目组责编 | 邵梓恒校对 | 潘丽玲
